創(chuàng)新茶藝？因為茶企們都深知經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費者的信任，也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟效益，所以茶藝師的工作遠景顯而易見。

掌握茶藝的基礎(chǔ)知識，為自己多點提高！

聞香

關(guān)于茶香的鑒賞一般要三聞。一是聞干茶的香氣(干聞)，二是聞開泡后充分顯示出來的茶的本香(熱聞)，三是要聞茶香的耐久性(冷聞)。先聞干茶，干茶中有的幽香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進行，如綠茶應(yīng)新鮮鮮爽、紅茶應(yīng)濃郁純粹、花茶應(yīng)芳香撲鼻、烏龍茶應(yīng)馥郁清幽為好。假如茶香低而沉，帶有焦、煙、酸、霉、陳或其它異味者為次品。將少量干茶放在器皿中(或直接抓一把茶葉放在手中)，聞一聞干茶的幽香、濃香、糖香，判別一下有無異味、雜味等。

知識改變命運，茶藝學(xué)習方法決定未來!

紅茶

紅茶是一種通過發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈赤色。我國聞名的紅茶有安微祁紅、云南滇紅、湖北宜紅，等等。

紅茶與綠茶的差異，在于加工辦法不一樣。紅茶加工時不經(jīng)殺青，并且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，成為赤色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而堆集在葉片中，然后構(gòu)成紅湯、紅葉。紅茶首要有小種紅茶、時刻紅茶和紅碎茶三大類。

創(chuàng)新茶藝:泉州茶藝培訓(xùn)機構(gòu)

以上就是對“創(chuàng)新茶藝？”的介紹。茶藝師這一行業(yè)變得越來越普遍了，成為一名合格的茶藝師了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。

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