茶藝師資格證好考嗎
122 2017-08-01
茶藝師資格證好考嗎?因?yàn)椴杵髠兌忌钪?jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的茶藝師通常更能得到消費(fèi)者的信任,也能馬到成功的給茶企帶來經(jīng)濟(jì)效益,所以茶藝師的工作遠(yuǎn)景顯而易見。
了解茶藝的基礎(chǔ)知識,快速提高自己的制茶能力。
白茶沖泡時(shí),沸水的溫度在70℃左右,一般在4~5分鐘后,浮在水面的茶葉才初步慢慢下沉,這時(shí),品茶者應(yīng)以欣賞為主,觀茶形,察沉浮,從不相同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅,一般到10分鐘,方可品喝茶湯。不然,不但失掉了品茶藝術(shù)的享用,而且飲起來淡而無味,這是由于白茶加工未經(jīng)揉捻,細(xì)胞未曾破碎,所以茶汁很難浸出,致使浸泡時(shí)刻須相對延伸,一同只能重泡一次。
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綠茶
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。葉片及湯呈綠色。我國聞名的綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖,等等。
這是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,其花色種類之多居國際首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特色。其制造工藝都通過殺青一揉捻一枯燥的進(jìn)程。因?yàn)榧庸r(shí)枯燥的辦法不一樣,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。綠茶是我國產(chǎn)值最多的一類茶葉,全國18個(gè)產(chǎn)茶省(區(qū))都出產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色種類之多居國際之首,每年出口數(shù)萬噸,占國際茶葉商場綠茶貿(mào)易量的70%擺布。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。
茶藝師資格證好考嗎:上海茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
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