【課時】面授：96課時

【費用】3800元

【培訓周期】三個月

【課程內容介紹】

國家職業(yè)資格公共營養(yǎng)師

隨著我國社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民生活水平日益提高，傳統(tǒng)的營養(yǎng)觀念和原有的生活方式已不能滿足人們的需要，人們開始關注營養(yǎng)健康問題，對營養(yǎng)健康知識的需求非常迫切，并需專門人才進行指導和評價。據(jù)了解，我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。

學員畢業(yè)后我們頒發(fā)人力資源與社會保障部的國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書，國家承認，受勞動法保護，全國通用。

一、招生對象

營養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術銷售人員和經(jīng)營管理人員；營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教的人員；公共食堂和餐飲界的經(jīng)營管理者；醫(yī)院、學校、機關、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機構、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生；健身中心教練；美容師；相關高等院校的在校學生；對營養(yǎng)知識感興趣及準備從事營養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。

三、培訓內容

學科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、職業(yè)素質教育

基礎知識：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、生理解剖基礎知識、食品衛(wèi)生、各類人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、中醫(yī)基礎知識、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)體質學說、食品的性能、風味化學

基本技能：營養(yǎng)素評價、食品營養(yǎng)價值評價、各類人群的營養(yǎng)評價及咨詢指導、各類體質人群的評價及咨詢指導、營養(yǎng)配餐、常用食品、滋補膳的應用、中國傳統(tǒng)飲食文化

四、就業(yè)方向：

餐飲類：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總師工作、廚師、營養(yǎng)餐公司、各大餐飲服務機構

食品類：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作

咨詢類：主要為社會、企業(yè)家、高級收入家庭、職業(yè)病人、美容院、養(yǎng)生館、健身房等提供營養(yǎng)咨詢服務

醫(yī)藥類：主要從事醫(yī)生、護士、藥品生產(chǎn)銷售工作

教育類：主要在幼兒園、小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院授予營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程，以及從事保健品銷售公司的營銷人員培訓工作

創(chuàng)業(yè)類：自主開設營養(yǎng)健康咨詢中心或專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司

兼職類：公共營養(yǎng)師是最適合于兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作同時兼職從事營養(yǎng)師講師或私人營養(yǎng)師，在食品，醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓；或為美容、健身中心、高級白領、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭、慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務。

五、教學特色

1.一次報名可免費循環(huán)聽課。

2.與北京多家合作單位簽約，為學員推薦工作。

3.定期組織營養(yǎng)沙龍、就業(yè)指導課等實訓活動，為廣大學員提供交流及學習平臺。

4.師資力量：臨床派，研發(fā)派，經(jīng)驗豐富的專家面授名師親身錄制

5、人力資源和社會保障部頒發(fā)國家職業(yè)資格證書

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