說(shuō)到減肥，在大眾看來(lái)水果熱量低，減肥水果很容易降低食譜的熱量。真的是這樣嗎?公共營(yíng)養(yǎng)師在這里提醒大家的，減肥水果還需注意以下事項(xiàng)!

公共營(yíng)養(yǎng)師建議：減肥吃水果還需謹(jǐn)慎

什么是“一份水果”

公共營(yíng)養(yǎng)師常常以“一份、兩份”來(lái)形容水果，但“一份”其實(shí)又是多少?一份水果等于兩個(gè)小型水果(奇異果)，或一個(gè)中型水果(蘋(píng)果、橙)，或半個(gè)大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和鹽的果干。

吃西柚有助燃燒脂肪嗎

民間流傳西柚含有特別成分，有助燒脂。其實(shí)這沒(méi)有根據(jù)。有人吃西柚后變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一個(gè)西柚等于半碗飯，只吃西柚也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。

果汁比鮮果是否更易致肥?

不少人會(huì)以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。因?yàn)樵谡ブ^(guò)程中糖分會(huì)從果肉中被擠壓出來(lái)，變得更易吸收。所以飲果汁應(yīng)選沒(méi)額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過(guò)一大杯。

水果并不是萬(wàn)能的，所含的營(yíng)養(yǎng)比較單一，長(zhǎng)期只吃減肥水果不僅瘦身效果不明顯，還容易導(dǎo)致反彈，所以任何減肥方式一定要科學(xué)對(duì)待，千萬(wàn)不能脫機(jī)取巧。

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