宋芳丹：優(yōu)質面點師，優(yōu)質營養(yǎng)配餐師。從業(yè)經(jīng)驗8年，擅長烘焙、西點、甜品、翻糖等。主攻法式甜品和翻糖。實踐經(jīng)驗豐富，曾在多個五星級酒店擔任西點師，青島希爾頓逸林酒店擔任西餅房主管3年。五星酒店的從業(yè)經(jīng)驗，使宋老師對品質和制作工藝的要求非常嚴格。教學耐心細致，課程講解嚴謹全面。教學格言：細節(jié)決定成敗，態(tài)度決定成就。