許承雷：優(yōu)質(zhì)面點師、優(yōu)質(zhì)西點烘焙師。浙江旅游職業(yè)學院，餐飲管理專業(yè)畢業(yè)，從業(yè)經(jīng)驗22年。從門店到五星級酒店各個類型的西點、甜點、烘焙都有非常豐富的從業(yè)經(jīng)驗。曾擔任溪口銀鳳旅游度假村、寧波華僑豪生大酒店等五星級酒店的西點主廚、西餅房主管、經(jīng)理等職位。全能型烘焙西點經(jīng)驗豐富技師，經(jīng)驗豐富培訓師。教學經(jīng)驗豐富，課程培訓內(nèi)容講解全面細致，教學生動，聽許老師的課，將在輕松有趣的氛圍中學會全面扎實的技術。教學格言：把簡單的事做的精彩，把平凡的事做成經(jīng)典；