初級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程哪個(gè)好？現(xiàn)在的咖啡師是供不應(yīng)求，很多咖啡廳、西餐廳想招聘咖啡師，所以基本上學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)就有工作。在全國(guó)范圍內(nèi)尤其是北方，咖啡師人才奇缺。一邊是咖啡培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員數(shù)量不能滿足市場(chǎng)的需求，另一邊則是用人單位因?yàn)檎衅覆坏綄I(yè)咖啡師而心急。

咖啡基礎(chǔ)至關(guān)重要，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不可缺少!

抗氧化才華

近年，只要是具有抗氧化功用的食物都在商場(chǎng)大行其道，通常所熟知的蔬菜水果含豐盛A、C、B族維生素的食物，以及在日本適當(dāng)盛行的茶，之所以被視是健康的食物，便是為它們富含豐盛的抗氧化物質(zhì)，可以敵對(duì)自由基對(duì)人體的損害。日前有研討陳說(shuō)指出，咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多4倍，更能敵對(duì)心血管疾病，且咖啡本身也契合抗氧化物的原則，色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質(zhì)也因著沖泡的辦法有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質(zhì)量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精今后，也不會(huì)影其抗氧化的效果。

做咖啡制作技巧上的小達(dá)人!

摩卡奇諾咖啡MochaccinoCoffee苦澀又香甜的共同咖啡正如其名是由摩卡咖啡與卡布奇諾咖啡調(diào)合而成，貪婪風(fēng)味的咖啡。細(xì)長(zhǎng)的杯子略帶紐約式的風(fēng)味，請(qǐng)漸漸品嚐。

作法在杯子里放入巧克力糖汁20cc，寫(xiě)入濃深烘培的咖啡，細(xì)心拌和。再將一大匙鮮奶油浮在其上，然後，削些巧克力襯飾在上面，最後加上肉桂枝。

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學(xué)習(xí)咖啡的相關(guān)知識(shí)可以有效的提高我們的觀察能力，養(yǎng)成我們平時(shí)的觀察能力和觀察事物的好習(xí)慣。學(xué)習(xí)有關(guān)咖啡的知識(shí)就要求我們對(duì)每一種咖啡的名字、味道、產(chǎn)地等等一切的東西都要了解，這樣才能成為一名好的咖啡師。上面就是對(duì)“初級(jí)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)課程哪個(gè)好？”的介紹，希望對(duì)您有所幫助。

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