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高級咖啡甜點考證培訓

30 2017-06-28

高級咖啡甜點考證培訓?咖啡師工作時間自在,分為不同的時間段,便于兼職,經過專業(yè)咖啡校園訓練后也能夠自個創(chuàng)業(yè)。這個時候選擇好的培訓機構就非常的關鍵。

咖啡基礎知識介紹!

抗氧化才華

近年,只要是具有抗氧化功用的食物都在商場大行其道,通常所熟知的蔬菜水果含豐盛A、C、B族維生素的食物,以及在日本適當盛行的茶,之所以被視是健康的食物,便是為它們富含豐盛的抗氧化物質,可以敵對自由基對人體的損害。日前有研討陳說指出,咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍,更能敵對心血管疾病,且咖啡本身也契合抗氧化物的原則,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質也因著沖泡的辦法有所不同,如美式咖啡含抗氧化物質量最少,而Espresso所含的抗氧化最多??Х仍诩恿四叹窈螅膊粫捌淇寡趸男Ч?。

咖啡制作的小技巧,終會變成大技巧!

意大利純(濃縮)咖啡--ESPRESSO:

原料:意式蒸汽加壓壺,最濃強炒咖啡豆極細研磨6-8克

制造:適當歡騰水寫入意式蒸汽下壺,咖啡粉放入咖啡籃,按壓,上下壺擰緊,加火,水沖入上壺稍候。

意式拿鐵咖啡--CARFEELATTE:

原料:小杯ESPRESSO,2-4杯熱牛奶

制造:在熱ESPRESSO中直接參加2-4乃至6份挨近歡騰的牛奶。

PS:用較高馬克杯盛裝,可用打蛋器將牛奶打起泡沫,替代牛奶則變成美式拿鐵。

高級咖啡甜點考證培訓:寧波咖啡師培訓班費用

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