正宗港式奶茶：鴛鴦奶茶、暖胃姜味奶茶、絲襪奶茶

2

百搭果特飲（芒椰奶西、楊枝甘露、初吻、水晶奶冰、馬來西亞紅豆搞冰、菠蘿冰、綠豆冰、雜果賓治、薄荷賓治、木椰奶西）

3

鮮果珍珠冰（奇異果珍珠冰、芒果珍珠冰、藍(lán)莓珍珠冰、草莓珍珠冰、西米、珍珠制作方法）

4

仙蹤林特色飲料（百香果芒果冰果、荔枝冰果、荔枝白玉、苦盡甘來、隨便、香蕉冰果、晶晶凍奶茶、抹香水晶奶綠）

5

冬季新鮮熱煮水果茶（鳳梨茶、草莓茶、蘋果茶、水蜜桃茶、紅棗圓肉蓮子茶、芒果茶）

6

“奶優(yōu)”的制作（藍(lán)莓優(yōu)格、芒果優(yōu)格、草莓優(yōu)格、奇異果優(yōu)格、火龍果優(yōu)格、鳳梨優(yōu)格）

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“泡泡樂”雪泡制作（草莓雪泡、鳳梨雪泡、藍(lán)莓雪泡、百香果雪泡）

8

水果撈（B仔涼粉盤、芒果雪蛤撈、木瓜西米撈、鮮水果西米撈、海底椰撈、奇異果黑雨撈）

9

健康豆類飲品（豆奶綠茶、玉米豆?jié){、黑豆豆?jié){、五谷豆?jié){、紅棗杞子豆?jié){、杏仁豆?jié){、綠豆豆?jié){、紅豆豆?jié){）

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優(yōu)格冰沙（紅豆、芒果、奇異果、三色優(yōu)格冰沙、綠豆、椰果等優(yōu)格冰沙）

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百變混搭鮮榨果汁（2—4種水果搭配：先苦后甜、夏威夷黃昏、愛琴海果汁、勾三搭四、“哈利波”特、金童玉女、芒果百香果、等等）

12、

百搭熱飲類（鮮橙百香果、鮮果柚子茶、蜜餞紅豆香芋露、姜汁木瓜奶、芝麻黑豆露、高纖維玉米露、檸檬桂花密、金桔檸檬、等等）

13、

偏門特色奶茶系列（香抄花生碎制作，桂圓奶茶，黑旋風(fēng)奶茶，酸梅奶茶，五谷奶茶，等等）

14、

百搭水果小甜品（甜班戟皮調(diào)漿以及制作—芒果班戟、香蕉班戟。火龍果蜜餞紅豆爽滑涼粉、南國(guó)新地—鮮水果紅豆珍珠雪球。香蕉船、松脆奧利奧威化新地、等等）

15、

理論：如何開好水果撈店，設(shè)備及注意事項(xiàng).