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蘇州咖啡培訓(xùn)學(xué)校排行榜
蘇州咖啡培訓(xùn)學(xué)校排行榜
22 2017-06-16
蘇州咖啡培訓(xùn)學(xué)校排行榜?傳統(tǒng)的咖啡講究的是咖啡的種類,調(diào)配方法,如今在這個速度和效率至上的時代,人們創(chuàng)造出了許多新的口味,新的喝法。
做咖啡師,有這些!
法國牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例為1:1,正統(tǒng)的法國牛奶咖啡沖泡時,要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯,這種沖配方法延續(xù)了幾百年。今天,它仍是法國人早餐桌上不可或缺的飲品。法國baby,奶味十足!
金比亞咖啡師培訓(xùn)班:houxue/news-558956/
做咖啡師,你看看
悶蒸.悶蒸的目的是為了悶出咖啡的香味,為第二次沖泡做好準(zhǔn)備.悶蒸的水溫應(yīng)該為93度,從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好.豆粉吸水以后會膨脹,由之前的平整變?yōu)橥贤蛊鸬膱A弧型.這時可以聞到咖啡粉散發(fā)出的淡淡香醇味道.這個步驟是決定一杯咖啡沖泡是否成功的決定性因素之一,尤其重要.
蘇州咖啡培訓(xùn)學(xué)校排行榜:中西餐飲培訓(xùn)
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