蘇州常熟市餐飲服務(wù)培訓(xùn)中心哪里好？？隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，人民的生活水平也隨之改善，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰?，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。其中，快餐業(yè)在中國(guó)的起步比較晚，1987年4月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，揭開了中國(guó)現(xiàn)代快餐的發(fā)展里程。

快餐行業(yè)前景趨勢(shì)如何?

在經(jīng)歷了10多年的市場(chǎng)篩選后，中式快餐走出了“小而全”“雜而亂”的市場(chǎng)誤區(qū)，基本形成了成熟的市場(chǎng)細(xì)分，能夠滿足不同人群的消費(fèi)需要。此外，隨著我國(guó)城市擴(kuò)張高峰期的到來(lái)，也為快餐業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)機(jī)遇。目前，我國(guó)每年約有1800萬(wàn)農(nóng)村人口進(jìn)入城市，到2015年，我國(guó)城市人口將首次超過(guò)農(nóng)村人口?！俺鞘谢粌H意味著人民生活水平的全面改善，也意味著人民生活方式的巨變和資源消耗的提高，人們的消費(fèi)觀念也將隨之改變?！?/p>

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如何發(fā)展經(jīng)營(yíng)快餐業(yè)?措施很重要

在籌備開業(yè)之前，一定要對(duì)店面進(jìn)行宣傳，方式可選擇單頁(yè)(可到附近小區(qū)街道、寫字樓內(nèi)散發(fā))，自媒體如微信微博等。開業(yè)當(dāng)天做優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客，同時(shí)在菜品準(zhǔn)備服務(wù)等方面一定細(xì)致周到，以便給顧客留下良好的第一印象。在這個(gè)過(guò)程中一方面要確保店的證件齊全，其次要處理好和周圍商鋪鄰居的關(guān)系，以防他人搗亂導(dǎo)致裝修經(jīng)營(yíng)滯緩，增加費(fèi)用投入，也為后期運(yùn)營(yíng)留下隱患。

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